Avec près de 15 M€ de plus, Ynsect entame sa métamorphose

FavoriteLoadingAjoutez cet article à vos favoris
Print Friendly, PDF & Email
(Crédit : Ynsect)

La start-up Ynsect lève 14,2 M€ lors un troisième tour de table auprès de Bpifrance, Impact Capital et d’actionnaires historiques ou entrés lors des précédentes levées : Demeter-Emertec, New Protein Capital et des business angels.

Des insectes pour les poissons

Créée il y a cinq ans, Ynsect est spécialisée dans l’élevage automatisé d’un ver de farine (espèce Tenebrio molitor) pour l’alimentation animale et dans la production de protéines sous formes de farines. L’entreprise, qui compte maintenant une cinquantaine de salariés, a convaincu de son potentiel les responsables du fonds Ecotechnologies de Bpifrance. « La farine d’insectes est une alternative crédible à l’alimentation actuelle des poissons d’élevage, faite de soja et de farines de poisson, explique Gilles Schang, directeur adjoint d’Ecotechnologies. Les poissons s’alimentent naturellement d’insectes, ce qui promet de bons rendements pour les éleveurs et une diminution de la mortalité. Ce produit évite aussi de puiser dans les ressources halieutiques. Et surtout, la productivité d’Ynsect laisse espérer ...

Ce contenu est réservé à nos abonnés. Pour lire la suite, vous devez vous abonner ou vous identifier.