Après le récent rachat d’Agrauxine, spécialisée dans les traitements naturels pour l’agriculture, le fabricant de levures né en 1853 a annoncé la semaine dernière la création d’une business unit spécialement dédiée au développement et à la vente de solutions de fermentation pour les industries de l’éthanol carburant et de la chimie biosourcée. Baptisée Leaf Technologies – pour Lesaffre Advanced Fermentation Technologies – cette nouvelle entité est une étape supplémentaire dans la diversification du groupe familial de Marcq-en-Barœul, dans le Nord (1,56 milliard d’euros de CA en 2013).
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